Restaurantangebote in Hamburg
Gans to Go & Gänseessen – Weihnachten 2026
Für alle, die ihr Fest lieber in den eigenen vier Wänden verbringen möchten, gibt es unsere beliebte Gans to Go in Hamburg – 24 Stunden bei 64 °C konfiert, mit Ingwer-Rotkohl, Quittenkompott, gebratenen Kartoffelplätzchen und Gewürzjus. Für 4 Personen zum Abholen, mit Geling-Garantie.
Lieber bei uns am Tisch? Das klassische Gänseessen im Brodersen gibt es ab 4 Personen für 65 € pro Person.
Nur auf Vorbestellung – mindestens 2 Tage im Voraus, bis 23. Dezember 2026.
📞 +49 (0) 160 / 94 677 176 📩 restaurant@brodersen-hamburg.de
Silvester 2026 im Brodersen
Feiert den Jahreswechsel mit einem Menü von Philip: Ab 18:30 Uhr gibt es Champagner und Dreierlei Tatar mit Kaviar, ab 19:15 Uhr Amuse und fünf Gänge – von Hiramasa Kingfish über Nordsee-Steinbutt bis U.S. Beef.
159 € pro Person inkl. 1 Glas Champagner und ein Berliner. Das Menü endet um 22:30 Uhr – danach könnt Ihr weiterziehen oder bei uns das Jahr ausklingen lassen. Ab sofort reservierbar.
Fish & Seafood Menü
Wer nach dem besten Fischrestaurant in Hamburg sucht, meint meistens mehr als nur guten Fisch. Gemeint sind Frische, Handwerk, Produktqualität, klare Aromen und eine Küche, die weiß, wann sie etwas weglässt.
Genau darauf basiert das aktuelle Fish & Seafood Menü im Brodersen an der Rothenbaumchaussee.
Kein Showcooking. Kein Schnickschnack. Sondern präzise gegarter Fisch, starke Produkte und eine Küche, die ihr Handwerk versteht.
Weihnachten 2026 im Brodersen
Auch über die Feiertage sind wir wie gewohnt zu unseren regulären Öffnungszeiten für euch, eure Familien und Gäste da. Genießt Philips Aromaküche in gemütlicher Atmosphäre – und wer lieber zuhause feiert: Unsere Gans to go gibt es bis zum 23. Dezember 2026.
Reserviert frühzeitig euren Tisch.
📍 Restaurant Brodersen
Rothenbaumchaussee 46 | 20148 Hamburg
Philip’s Chef’s Table
Erlebt höchste Kulinarik live: Am Chef’s Table verwöhnt euch Küchenchef Philip Rebelsky persönlich mit außergewöhnlichen Kreationen und erzählt zu jedem Gang die Geschichte hinter den Aromen.
Ein exklusives Erlebnis für 4 – 6 Personen, das man so schnell nicht vergisst.
📞 +49 (0) 160 / 94 677 176 📩 restaurant@brodersen-hamburg.de
Taufe, Kommunion oder Firmung
Wichtige Familienfeiern verdienen den passenden Rahmen.
Im Brodersen gestalten wir euren besonderen Tag mit kulinarischem Feingefühl und individueller Begleitung. Vom Menü bis zur Dekoration – wir sorgen dafür, dass euer Fest in Erinnerung bleibt.
📍 Restaurant Brodersen
Rothenbaumchaussee 46 | 20148 Hamburg
Adresse
Rothenbaumchaussee 46
20148 Hamburg
Öffnungszeiten
Di. – Do.: 16:00 – 23:00 Uhr
Fr. & Sa.: 16:00 – 23:30 Uhr
Sonntag & Montag Ruhetag
warme Küche 17:30 – 21:30 Uhr
vorher Getränke & Kleinigkeiten
