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News
Bestes Fischrestaurant Hamburg
Februar 24, 2026
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Bestes Fischrestaurant Hamburg

Wer nach dem besten Fischrestaurant in Hamburg sucht, meint meistens mehr als nur guten Fisch. Gemeint sind Frische, Handwerk, Produktqualität, klare Aromen und eine Küche, die w

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Romantisches Dinner in Hamburg
Februar 5, 2026
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Romantisches Dinner in Hamburg

Candlelight Dinner im Brodersen – romantisches Dinner in Hamburg mit Sharing-Menü, Kerzenlicht und entspannter Atmosphäre.

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Valentinstagsmenü Hamburg
Januar 29, 2026
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Valentinstagsmenü Hamburg

Der Valentinstag ist der perfekte Anlass, den Alltag kurz hinter sich zu lassen und sich ganz bewusst Zeit füreinander zu nehmen. Mit unserem Valentinstagsmenü ...

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Grünkohl essen in Hamburg
Januar 16, 2026
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Grünkohl essen in Hamburg

Der Winter gehört dem Grünkohl – und wer Grünkohl essen in Hamburg möchte, findet im Restaurant Brodersen eine besonders ehrliche, norddeutsche ...

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Fisch essen in Hamburg
Januar 16, 2026
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Fisch essen in Hamburg

Wer Fisch essen in Hamburg möchte, erwartet mehr als nur ein gutes Filet. Hamburg ist Hafenstadt, Fischstadt, Genussstadt – und genau diesen Anspruch greift das Fish & Seafood .

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Weihnachten in Hamburg
November 13, 2025
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Weihnachten in Hamburg – Kulinarisch

Weihnachten in Hamburg schmeckt nach Heimat, Wärme und feiner Küche – und genau das bringt das Restaurant Brodersen in diesem Winter ...

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Gans to go in Hamburg
Oktober 15, 2025
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Gans to go in Hamburg

Im Restaurant Brodersen beginnt die Weihnachtszeit mit einem besonderen Angebot: unserere Enten und Gänse to go. Ob für die Familie, Freunde ...

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Candle Light Dinner in Hamburg
Oktober 10, 2025
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Candle Light Dinner Hamburg

Ein Abend zu zweit, flackerndes Kerzenlicht, feine Aromen und ehrliche Gastfreundschaft – das ist unser neues Candle Light Dinner im ...

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Gut essen in Hamburg
Oktober 9, 2025
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Gut essen in Hamburg

Wer gut essen in Hamburg möchte, findet im Restaurant Brodersen an der Rothenbaumchaussee eine Adresse, die Tradition und ....

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Essen gehen in Hamburg
Juli 18, 2025
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Partnerschaften mit Geschmack

Wer gut essen in Hamburg möchte, sucht mehr als nur ein schön angerichtetes Gericht. Es geht um Qualität. Um Herkunft. Und um das Vertrauen ...

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restaurant_brodersen

Fine Dining but casual
Di. - Do. 17:30 - 23:00 Uhr
Fr. & Sa. 17:30 - 23:30 Uhr
So. & Mo. Ruhetag
Warme Küche bis 21:30 Uhr
📞 0160-94677176

🐟 TUNA TONNATO – Tataki vom Yellow Fin auf Th 🐟 TUNA TONNATO – Tataki vom Yellow Fin auf Thunfisch-Kapern-Creme mit Zitrone & jungem Olivenöl.Der Yellowfin Thunfisch wird außen kurz angebraten und bleibt innen saftig und zart.Dazu kommt unsere hausgemachte Thunfisch-Kapern-Creme, die aus geschmorter Thunfischkette zubereitet wird – intensiv, cremig und voller Umami..Damit das Ganze nicht zu schwer wird, setzen wir auf frische Kontraste:🍋 Amalfi-Zitronenkompott mit Zeste, Zitronenfleisch und jungem Olivenöl🌿 Schnittlauch & ein Hauch Peperoni für leichte Schärfe🥖 Brotchips für Crunch🌱 Basilikumöl für die finale Frische.Ein Gericht mit viel Tiefe, Balance und genau der richtigen Portion Säure..Aktuell Teil unseres Fish & Seafood Menüs im Brodersen – aber wahrscheinlich nicht mehr allzu lange..📍 Rothenbaumchaussee 46, Hamburg📞 +49 (0)160 94 677 176.Reservieren lohnt sich..#Brodersen #HamburgEssen #SeafoodHamburg #TunaTataki #YellowfinTuna FischrestaurantHamburg Genussgemeinschaft.HamburgIsstküchenchefhamburg restaurantchefhamburg treffpunkthamburg hamburghotspot gutessengeheninhamburg esseninhh foodieshamburg essenineimsbüttel rothenbaumchaussee restaurantbrodersen aromaküchehamburg hamburggourmet hamburgerfoodies geheimtipphamburg hamburgerrestaurant hamburgerabendlokal Rotherbaum Harvestehude
🐟 Bestes Fischrestaurant in Hamburg?Wir sagen: 🐟 Bestes Fischrestaurant in Hamburg?Wir sagen: Probiert selbst..Unser neues Fish & Seafood Menü – März 2026 ist online.Vier Gänge, die zeigen, was möglich ist, wenn Produkt, Handwerk und Präzision zusammenkommen..✨ Kartoffel-Muschel-Süppchen mit Artischocken-Crostino🐟 Tataki vom Yellow Fin mit Kaperncreme & jungem Olivenöl🐙 Pulpo kross mit Aioli & Limetten-Kartoffelsalat❄️ Skrei in getrüffelter Ponzu-Butter auf geschmolzenem Kohlrabi🍊 Mandarine & weiße Schokolade.Dazu Wein- oder Bierbegleitung – oder einfach ein eiskalter Norddeutscher Champagner zum Start..69 € pro PersonWeinbegleitung 29 € | Bierbegleitung 15,50 € inkl. Digestif.Wer Fisch liebt, sollte sich dieses Menü nicht entgehen lassen..📍 Rothenbaumchaussee 46, 20148 Hamburg📞 +49 (0) 160 / 94 677 176📧 restaurant@brodersen-hamburg.de.Jetzt reservieren – bevor die Skrei-Saison wieder vorbei ist..#FishAndSeafood #FischrestaurantHamburg #SeafoodHamburg #Skrei #Pulpo #HamburgEssen #Brodersen #Rothenbaum #Genussgemeinschaft.#treffpunkthamburg #hamburghotspot #gutessengeheninhamburg #esseninhh #foodieshamburg #essenineimsbüttel #rothenbaumchaussee #restaurantbrodersen #aromaküchehamburg #hamburggourmet #hamburgerfoodies #geheimtipphamburg #hamburgerrestaurant #hamburgerabendlokal #Rotherbaum #Harvestehude
Happy Valentinstag, Hamburg. ❤️.Heute geht’s nicht um Kitsch.Heute geht’s um Zeit. Um Nähe. Um gemeinsam genießen..Ob frisch verliebt, seit Jahren ein eingespieltes Team oder einfach zwei Menschen, die sich einen besonderen Abend gönnen – wir wünschen euch einen Valentinstag voller ehrlicher Gespräche, guter Weine und Momente, die bleiben..Liebe zeigt sich im Detail.Im sorgfältig gedeckten Tisch.Im perfekt gebratenen Stück Fisch.Im ersten Schluck Champagner.Im Lächeln gegenüber..Danke an alle, die diesen Tag mit uns verbringen – und an alle, die sich bewusst Zeit füreinander nehmen. Genau darum geht’s..Auf euch.Auf die Liebe.Und auf viele genussvolle Abende zu zweit in Hamburg..#valentinstag #valentinstaginhamburg #hamburggehtaus #brodersenhamburg #zeitzu zweit #genussmomente.#rotherbaum #grindelviertel #eimsbüttel #küchenchefhamburg #restaurantchefhamburg #treffpunkthamburg #hamburghotspot #gutessengeheninhamburg #hamburgmittelweg #foodieshamburg #essenineimsbüttel #rothenbaumchaussee #restaurantbrodersen #aromaküchehamburg #hamburggourmet #hamburgerfoodies #geheimtipphamburg #hamburgerrestaurant #hamburgerabendlokal #Rotherbaum #Harvestehude
12 Kilo. Frisch. Ganz.Und genau so kommt Qualitä 12 Kilo. Frisch. Ganz.Und genau so kommt Qualität bei uns an..Für unser aktuelles Fish & Seafood Menü hat Philip einen beeindruckenden Heilbutt verarbeitet – fangfrisch, fest im Fleisch, mit genau dieser Textur, die man nicht faken kann. Wer das Reel sieht, merkt sofort: Das ist kein Filet aus dem Großhandel. Das ist Handwerk..Aus diesem 12-kg-Heilbutt wird bei uns unter anderem ein Tataki vom weißen Heilbutt – mit Nussbutter, Yuzu-Ponzu, Frühlingslauch und knusprigen Bröseln. Klar, präzise, aromatisch. So schmeckt Winterfisch auf Brodersen-Art..Dazu im Menü: Pulpo kross, Winterkabeljau, Bouillabaisse-Espresso als Amuse – und ein Dessert mit Mandarine & weißer Schokolade. Vier Gänge, die zeigen, wie vielseitig Seafood in Hamburg sein kann..Wenn ihr also gerade überlegt, wo ihr richtig gut Fisch essen in Hamburg könnt: Hier. Jetzt. Solange der Heilbutt da ist.Reservierungen unter:📍 Rothenbaumchaussee 46, 20148 Hamburg📞 +49 (0) 160 / 94 677 176✉️ restaurant@brodersen-hamburg.de.#brodersenhamburg #fishandseafood #fischesseninhamburg #heilbutt #hamburgfood #rothenbaum #seafoodlover #genussgemeinschaft.#rotherbaum #grindelviertel #eimsbüttel #küchenchefhamburg #restaurantchefhamburg #treffpunkthamburg #hamburghotspot #gutessengeheninhamburg #hamburgmittelweg #foodieshamburg #essenineimsbüttel #rothenbaumchaussee #restaurantbrodersen #aromaküchehamburg #hamburggourmet #hamburgerfoodies #geheimtipphamburg #hamburgerrestaurant #hamburgerabendlokal #Rotherbaum #Harvestehude
🍷 Wenn ein Kenner spricht, hören wir zu..Das 🍷 Wenn ein Kenner spricht, hören wir zu..Dass Gerd Rindchen – Hamburger Weinhändler, Publizist und einer der prägendsten Genuss-Experten der Stadt – einen Abend bei uns im Brodersen verbringt und im Hamburger Abendblatt so darüber schreibt, macht uns ehrlich gesagt ziemlich stolz..„Großartiges Essen, moderate Preise“„Eine der spannendsten Adressen in Hamburg“.Worte von jemandem, der seit Jahrzehnten weiß, wovon er spricht. Von Weinen, von Küche, von echter Gastronomie..Danke für diesen differenzierten, klugen und liebevollen Blick auf unsere Küche, unsere Weinkarte und auf das, was wir hier jeden Tag versuchen:ehrliches Handwerk, gute Produkte, faire Preise – und Genuss ohne Allüren..📍 Restaurant BrodersenRothenbaumchaussee 46 · 20148 Hamburg.👉 Den vollständigen Artikel findet ihr im Hamburger @abendblatt ..#BrodersenHamburg #HamburgerAbendblatt #GerdRindchen #HamburgGenuss #RestaurantHamburg #EhrlicheKüche #Genusskultur #WeinUndEssen #Rothenbaum.#HamburgIsst#küchenchefhamburg #restaurantchefhamburg #treffpunkthamburg #hamburghotspot #gutessengeheninhamburg #esseninhh #foodieshamburg #essenineimsbüttel #rothenbaumchaussee #restaurantbrodersen #aromaküchehamburg #hamburggourmet #hamburgerfoodies #geheimtipphamburg #hamburgerrestaurant #hamburgerabendlokal #Rotherbaum #Harvestehude
💚 Valentinstagsmenü – Verliebe dich erneut i 💚 Valentinstagsmenü – Verliebe dich erneut im Brodersen 💚.Am 14. Februar 2026 wird es bei uns besonders genussvoll.Unser Valentinstagsmenü ist eine Einladung, Zeit zu zweit bewusst zu genießen – mit feinen Aromen, ehrlicher Küche und einem Abend, der sich ganz nach Liebe anfühlt..Los geht’s ab 18:00 Uhr mit einem Glas Rosé Champagner von Deutz, begleitet von hausgemachten Kartoffelchips. Danach nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise: von gebackener Riesengarnele über O-Toro vom färöer Lachs, mariniertem Ziegenfrischkäse und rosa gebratenem U.S. Striploin bis hin zu einem Kaiserschmarrn, der garantiert Herzen schmelzen lässt. 💫.Ein 4-Gang-Menü zum Verlieben, inklusive Aperitif & Amuse – entspannt, stilvoll und genau richtig für einen besonderen Abend zu zweit..📅 14.02.2026 | ab 18:00 Uhr💶 79,00 € pro Person📍 Restaurant Brodersen, Hamburg.👉 Reserviert euch jetzt euren Tisch für unser Valentinstagsmenü und macht den Abend unvergesslich..#ValentinstagsmenüHamburg #ValentinstagHamburg #DinnerZuZweit #HamburgGenuss #Brodersen #FineDiningHamburg #LiebeGehtDurchDenMagen #DateNightHamburg .#treffpunkthamburg #hamburghotspot #gutessengeheninhamburg #esseninhh #foodieshamburg #essenineimsbüttel #rothenbaumchaussee #restaurantbrodersen #aromaküchehamburg #hamburggourmet #hamburgerfoodies #geheimtipphamburg #hamburgerrestaurant #hamburgerabendlokal #Rotherbaum #Harvestehude
🌿 Grünkohl im Januar. Genau jetzt macht er ric 🌿 Grünkohl im Januar. Genau jetzt macht er richtig Sinn..Wenn’s draußen kalt ist, gibt’s eigentlich keine Diskussion: Grünkohl muss auf den Tisch..Philip richtet ihn gerade an und sagt ganz klar: Grünkohl muss mit geräucherter Schweinebacke gekocht werden – sonst fehlt ihm die Seele.Und die Kohlwurst? Die kommt à la minute ins Wasser. Nicht vorher, nicht später.Nur so bleibt sie prall, saftig und genau so, dass man beim Reinbeißen kurz aufpassen muss, wo der Saft landet. 😉.Dazu:🥩 ein Stück Schweinebauch, zweieinhalb Tage sous-vide gegart, außen kross, innen ultra saftig🥩 Kassler, sanft gegart🥔 karamellisierte Drillinge – ja, klingt erstmal nordisch-komisch, funktioniert aber einfach verdammt gut🌿 und ein Löffel Senf, weil alles andere keinen Sinn macht.Kein Schnickschnack.Kein Grünzeug oben drauf.Einfach ehrliches Soulfood aus dem Norden..GRÜNKOHL NORDISCHmit geräucherter Schweinebacke gekocht, dazu Schweinebauch, Kohlwurst, Kassler, karamellisierte Drillinge & Senf.📍 Jetzt im Januar im Brodersen👉 Wenn du Grünkohl essen gehst – dann genau so..#Grünkohlzeit #GrünkohlEssenInHamburg #DerNordenRuft #BrodersenHamburg #Soulfood
Der Norden ruft – und wir hören sehr genau hin. Der Norden ruft – und wir hören sehr genau hin. 🌿✨.Ab Januar wird es bei uns im Brodersen herrlich nordisch: Unser Grünkohl nordisch wird ganz klassisch und mit viel Liebe gekocht – langsam, aromatisch und genau so, wie er sein soll. Geräucherte Schweinebacke gibt Tiefe, dazu Schweinebauch, Kohlwurst und Kassler. Serviert mit karamellisierten Drillingen und kräftigem Senf. Deftig, ehrlich, wohlig..Das ist kein Trendgericht. Das ist Soulfood aus dem Norden.Perfekt für kalte Tage, gutes Bier, ein Glas Korn oder Wein – und lange Abende am Tisch..📍 Ab Januar im Restaurant Brodersen📞 Reservierung empfohlen.#Brodersen #DerNordenRuft #GrünkohlZeit #NorddeutscheKüche #HamburgKulinarisch #RestaurantHamburg #Winterküche #Soulfood #Genussgemeinschaft.#rotherbaum #grindelviertel #eimsbüttel #küchenchefhamburg #restaurantchefhamburg #treffpunkthamburg #hamburghotspot #gutessengeheninhamburg #hamburgmittelweg #foodieshamburg #essenineimsbüttel #rothenbaumchaussee #restaurantbrodersen #aromaküchehamburg #hamburggourmet #hamburgerfoodies #geheimtipphamburg #hamburgerrestaurant #hamburgerabendlokal #Rotherbaum #Harvestehude
Moin Hamburg! Das Warten hat ein Ende: Grünkohl-Z Moin Hamburg! Das Warten hat ein Ende: Grünkohl-Zeit im Brodersen! 🥬⚓.Neues Jahr, neue Karte, neue Highlights. Unser Januar Special ist ein echter Hamburger Klassiker, der euch garantiert wärmt: „Grünkohl Nordisch“ – und wir meinen wirklich nordisch!.Wir kochen ihn traditionell mit geräucherter Schweinebacke. Dazu servieren wir euch die volle Auswahl an Beilagen: 🥩 Schweinebauch 🌭 Kohlwurst 🍖 Kassler 🥔 Karamellisierte Drillinge & Senf.Kommt vorbei, solange er auf der Karte steht! Reserviert euch euren Tisch direkt über den Link in der Bio.#brodersenhamburg #grünkohlzeit #hamburggastro #grünkohlessen #hamburgerküche #januarspecial #genussgemeinschaft.#küchenchefhamburg #restaurantchefhamburg #treffpunkthamburg #hamburghotspot #gutessengeheninhamburg #esseninhh #foodieshamburg #essenineimsbüttel #rothenbaumchaussee #restaurantbrodersen #aromaküchehamburg #hamburggourmet #hamburgerfoodies #geheimtipphamburg #hamburgerrestaurant #hamburgerabendlokal #Rotherbaum #Harvestehude
Die Gläser stehen bereit – wir sind startklar f Die Gläser stehen bereit – wir sind startklar für Silvester! 🥂✨In wenigen Stunden verabschieden wir das Jahr 2025 gebührend. Wir freuen uns riesig auf alle, die den Abend heute mit uns verbringen! Der Empfang beginnt zwischen 18:30 und 19:00 Uhr, bevor wir pünktlich um 19:00 Uhr mit dem ersten Gang unseres Menüs starten.Freut euch auf Kingfish, Heilbutt, Kalb und natürlich den traditionellen Berliner zum Abschluss! 🍩Für alle anderen: Rutscht gut rein, lasst die Korken knallen und passt auf euch auf! 🎆Hinweis: Morgen, am 01.01.2026, schlafen wir aus und haben geschlossen. Wir sehen uns im neuen Jahr!#brodersenhamburg #silvester2025 #hamburggastro #gutenrutsch #bye2025 #hamburgfood
Fröhliche Weihnachten vom gesamten Brodersen-Team Fröhliche Weihnachten vom gesamten Brodersen-Team! ✨.Wir wünschen euch und euren Liebsten ein wundervolles Fest, besinnliche Stunden und natürlich richtig gutes Essen! 🍽️❤️.Heute bleibt unsere Küche kalt und wir genießen die Zeit mit unseren Familien. Aber wir können es kaum erwarten, euch ab morgen wieder zu verwöhnen: Am 1. & 2. Weihnachtstag sind wir ab 17:00 Uhr wieder für euch da – mit unserem festlichen Weihnachtsmenü..Genießt den Abend! Wir sehen uns morgen. 🍷.#brodersenhamburg #fröhlicheweihnachten #weihnachteninhamburg #genussgemeinschaft #hamburgfood.#treffpunkthamburg #hamburghotspot #gutessengeheninhamburg #esseninhh #foodieshamburg #essenineimsbüttel #rothenbaumchaussee #restaurantbrodersen #aromaküchehamburg #hamburggourmet #hamburgerfoodies #geheimtipphamburg #hamburgerrestaurant #hamburgerabendlokal #Rotherbaum #Harvestehude
🎄🎄🎄🎄 4. Advent – das große Innehalt 🎄🎄🎄🎄 4. Advent – das große Innehalten vor den Festtagen.Die Lichter brennen, die Stadt wird ruhiger, und im Brodersen schließen wir die Adventszeit mit ganz viel Wärme, gutem Essen und norddeutscher Gastlichkeit ab..Falls ihr eure letzten Weihnachtsessen plant: Wir sind für euch da – mit feiner Aromenküche, festlichem Menü und echter Brodersen-Herzlichkeit..🎄 Einen friedlichen, genussvollen 4. Advent – bis ganz bald bei uns!.#4Advent #Weihnachten2025 #EssenInHamburg #HamburgKulinarik #FestlicheMomente #BrodersenHamburg #Genussmomente #Winterküche.#rotherbaum #grindelviertel #eimsbüttel #küchenchefhamburg #restaurantchefhamburg #treffpunkthamburg #hamburghotspot #gutessengeheninhamburg #hamburgmittelweg #foodieshamburg #essenineimsbüttel #rothenbaumchaussee #restaurantbrodersen #aromaküchehamburg #hamburggourmet #hamburgerfoodies #geheimtipphamburg #hamburgerrestaurant #hamburgerabendlokal #Rotherbaum #Harvestehude
⏳ Silvester rückt näher – letzte Plätze im ⏳ Silvester rückt näher – letzte Plätze im Brodersen ⏳.Du hast noch keinen Plan für den Jahreswechsel? Dann ist jetzt der richtige Moment..Im Brodersen feiern wir Silvester 2025 stilvoll, ruhig und genussvoll – mit einem festlichen Menü, entspannter Atmosphäre und genau der richtigen Portion Besonderheit..🥂 Empfang ab 18:30 Uhr🍽 Menü von 19:00 – 22:15 UhrDanach: bleiben, anstoßen oder weiterziehen – ganz ohne Zwang..✨ Feine Gänge, ehrliche Produkte, handwerklich gekocht✨ Kein Trubel, kein Buffet, kein Lärm✨ Dafür Genuss, Zeit & Atmosphäre.📍 Restaurant Brodersen | Rothenbaumchaussee 46, Hamburg💶 159 € pro Person inkl. Rosé Champagner & Berliner.⚠️ Nur noch wenige Plätze verfügbar📞 +49 (0) 160 / 94 677 176📩 restaurant@brodersen-hamburg.de.👉 Jetzt reservieren & entspannt ins neue Jahr starten..#SilvesterHamburg #Silvester2025 #SilvesterDinnerHamburg #RestaurantBrodersen #Rothenbaum #FeinschmeckerHamburg #HamburgKulinarisch #GenussvollInsNeueJahr.#Sharingiscaring #treffpunkthamburg #hamburghotspot #gutessengeheninhamburg #esseninhh #foodieshamburg #essenineimsbüttel #rothenbaumchaussee #restaurantbrodersen #aromaküchehamburg #hamburggourmet #hamburgerfoodies #geheimtipphamburg #hamburgerrestaurant #hamburgerabendlokal #Rotherbaum #Harvestehude
Damit ihr eure Festtage genussvoll planen könnt, Damit ihr eure Festtage genussvoll planen könnt, hier unser Fahrplan für Weihnachten und Silvester! 📅.✨ Weihnachten: Am 24.12. gönnen wir uns eine Pause. Am 25. & 26.12. sind wir ab 17:00 Uhr für euch da! Freut euch auf unser spezielles Weihnachtsmenü (am 26.12. gibt’s zusätzlich eine kleine Karte). 🍽️✨ Zwischen den Jahren: Am 27.12. geöffnet ab 17:00 Uhr. Am 28., 29. & 30.12. bleiben Küche und Keller geschlossen.✨ Silvester: Am 31.12. feiern wir ab 18:00 Uhr den Jahresabschluss mit unserem großen Silvestermenü! 🎆.Startet mit uns entspannt ins Jahr 2026 (am 01.01. schlafen wir aus und haben geschlossen)..👇 Sichert euch jetzt noch schnell einen Tisch! Link in Bio!.#hamburgfood #brodersenhamburg #weihnachteninhamburg #silvestermenü #öffnungszeiten #hamburggastro.#Sharingiscaring #treffpunkthamburg #hamburghotspot #gutessengeheninhamburg #esseninhh #foodieshamburg #essenineimsbüttel #rothenbaumchaussee #restaurantbrodersen #aromaküchehamburg #hamburggourmet #hamburgerfoodies #geheimtipphamburg #hamburgerrestaurant #hamburgerabendlokal #Rotherbaum #Harvestehude
🎁 Eine Geschenkbox zu Weihnachten? Aber bitte m 🎁 Eine Geschenkbox zu Weihnachten? Aber bitte mit Geschmack..Ab sofort gibt es die FINE DINE® Box Hamburg 2026 auch bei uns im Restaurant Brodersen zu kaufen..Die Idee:12 ausgewählte Top-Restaurants in Hamburg,12 Genussmomente zu zweit,über 650 € Gesamtwert – verpackt in einer stilvollen Box..✨ Unser Extra: Mit der Box landet ihr natürlich auch bei uns im Brodersen – für einen Abend voller Aromen, Atmosphäre und ehrlicher Küche..📦 Das steckt drin:• 12 Restaurant-Gutscheine• gültig bis 31.08.2027• für 2 Personen• auch vegetarisch nutzbar• aktuell zum Weihnachtsspecial für 179 € (statt 199 €).💡 So einfach geht’s:Box bei uns kaufen → Tisch reservieren → Gutschein abgeben → genießen..Ein Geschenk für alle, die lieber Erinnerungen verschenken als Dinge.Und ganz ehrlich: Hamburg schmeckt einfach besser, wenn man es teilt..👉 Jetzt direkt bei uns im Restaurant erhältlich: Rothenbaumchaussee 46 · Hamburg.#RestaurantBrodersen #FineDineBox #GeschenkideeHamburg #WeihnachtenInHamburg #KulinarikHamburg #HamburgGenießt #GutscheinHamburg #GenussVerschenken #HamburgKulinarisch.#Sharingiscaring #treffpunkthamburg #hamburghotspot #gutessengeheninhamburg #esseninhh #foodieshamburg #essenineimsbüttel #rothenbaumchaussee #restaurantbrodersen #aromaküchehamburg #hamburggourmet #hamburgerfoodies #geheimtipphamburg #hamburgerrestaurant #hamburgerabendlokal #Rotherbaum #Harvestehude
🎄🎄🎄 Der 3. Advent ist da – Zeit für Ge 🎄🎄🎄 Der 3. Advent ist da – Zeit für Gemütlichkeit, Kerzenschein und gutes Essen.Im Brodersen wird es jetzt richtig festlich: Entenbrust, Fisch, Risotto, winterliche Desserts und all die Aromen, die diese Jahreszeit so besonders machen..Vielleicht der perfekte Moment für ein vorweihnachtliches Essen mit der Familie oder einen genussvollen Abend zu zweit?.🕯️ Wir wünschen euch einen wunderbaren 3. Advent und freuen uns auf euren Besuch!.#3Advent #Adventszauber #WeihnachtenInHamburg #HamburgFood #RestaurantHamburg #Genussmomente #Wintergenuss #HamburgRotherbaum.#rotherbaum #grindelviertel #Eimsbüttel #küchenchefhamburg #restaurantchefhamburg #treffpunkthamburg #hamburghotspot #gutessengeheninhamburg #hamburgmittelweg #foodieshamburg #essenineimsbüttel #rothenbaumchaussee #restaurantbrodersen #aromaküchehamburg #hamburggourmet #hamburgerfoodies #geheimtipphamburg #hamburgerrestaurant #hamburgerabendlokal #Rotherbaum #Harvestehude
✨ Silvester 2025 im Brodersen ✨Ein paar Plät ✨ Silvester 2025 im Brodersen ✨Ein paar Plätze sind noch frei..Wer das Jahr stilvoll, entspannt und mit richtig gutem Essen verabschieden möchte, ist bei uns genau richtig.Im Brodersen feiern wir Silvester ohne Hektik, ohne Lärm – dafür mit Atmosphäre, Genuss und einem Menü, das in Erinnerung bleibt..🥂 Empfang ab 18:30 Uhr🍽 Menü von 19:00 – 22:15 UhrDanach: gemütlich bei uns ausklingen lassen oder weiterziehen – ganz wie ihr möchtet..Freut euch auf ein festliches Menü mit kleinen Snacks & Kaviar zum Aperitif, feinen Fisch- und Fleischgängen, spannenden Aromen und einem süßen Finale.Ein Abend, der nicht laut sein muss, um besonders zu sein..💶 159 € pro Person inkl. 1 Glas Rosé Champagner & Berliner.📍 Restaurant Brodersen | Rothenbaumchaussee 46 | Hamburg.📞 Reservierung: +49 (0) 160 / 94 677 176📩 restaurant@brodersen-hamburg.de.👉 Noch wenige Plätze verfügbar – jetzt reservieren und das Jahr genussvoll verabschieden..#SilvesterHamburg #Silvester2025 #SilvesterDinner #RestaurantBrodersen #FeinschmeckerHamburg #HamburgKulinarisch #Rothenbaum #Genussgemeinschaft #FineDiningHamburg #NeujahrGenuss.#Sharingiscaring #treffpunkthamburg #hamburghotspot #gutessengeheninhamburg #esseninhh #foodieshamburg #essenineimsbüttel #rothenbaumchaussee #restaurantbrodersen #aromaküchehamburg #hamburggourmet #hamburgerfoodies #geheimtipphamburg #hamburgerrestaurant #hamburgerabendlokal #Rotherbaum #Harvestehude
🎄🎄 2. Advent – und Hamburg wird ein kleine 🎄🎄 2. Advent – und Hamburg wird ein kleines bisschen heller.Bei uns im Brodersen duftet es nach Gewürzjus, frischem Rotkohl und goldbraun krosser Ente – echte Adventsaromen, die mitten ins Herz treffen..Ob gemütliches Adventsdinner, ein Glas Rotwein an der Bar oder ein Abend mit Freunden – wir sorgen für Wärme, Genuss und einen Moment fernab vom Dezembertrubel..✨ Habt einen wunderschönen 2. Advent – wir freuen uns auf euch!.#2Advent #Advent2025 #WeihnachtenInHamburg #EssenInHamburg #HamburgGenuss #BrodersenHamburg #Winterküche #HamburgKulinarik.#küchenchefhamburg #restaurantchefhamburg #treffpunkthamburg #hamburghotspot #gutessengeheninhamburg #esseninhh #foodieshamburg #essenineimsbüttel #rothenbaumchaussee #restaurantbrodersen #aromaküchehamburg #hamburggourmet #hamburgerfoodies #geheimtipphamburg #hamburgerrestaurant #hamburgerabendlokal #Rotherbaum #Harvestehude
🎅✨ Nikolaus im Brodersen ✨🎅.Heute ist 🎅✨ Nikolaus im Brodersen ✨🎅.Heute ist Nikolaus – ein kleiner Reminder, dass die schönsten Dinge im Dezember oft die einfachen sind: ein warmes Licht, gute Gespräche und etwas richtig Gutes auf dem Teller..Bei uns wird’s winterlich, gemütlich und herrlich genussvoll – perfekt für eine kleine Auszeit vom Vorweihnachtstrubel. Ob festliches Dinner, ein Glas Wein oder einfach ein bisschen Soulfood: Wir freuen uns auf euch..🎁 Unser Nikolaus-Tipp: Schenkt euch Zeit. Und vielleicht ein gutes Essen in Hamburg..Einen schönen Nikolaus wünscht euch euer Team vom Restaurant Brodersen 🕯️.#Nikolaus #Nikolaus2025 #EssenInHamburg #WeihnachtenInHamburg #HamburgGenuss #BrodersenHamburg #RestaurantHamburg #Rotherbaum #Grindel #Adventszeit #Genussmomente.#Sharingiscaring #treffpunkthamburg #hamburghotspot #gutessengeheninhamburg #esseninhh #foodieshamburg #essenineimsbüttel #rothenbaumchaussee #restaurantbrodersen #aromaküchehamburg #hamburggourmet #hamburgerfoodies #geheimtipphamburg #hamburgerrestaurant #hamburgerabendlokal #Rotherbaum #Harvestehude
✨ Die schönste Zeit des Jahres im Brodersen ✨ ✨ Die schönste Zeit des Jahres im Brodersen ✨Damit ihr nichts verpasst, hier unsere festlichen Highlights für die kommenden Wochen – zum Genießen bei uns oder ganz entspannt zuhause. 🎄🥂.🎄 Weihnachten im BrodersenAm 1. & 2. Weihnachtsfeiertag öffnen wir für euch – für Familien, Freunde und alle, die Weihnachten lieber genießen als kochen. Warmes Ambiente, festliche Aromen, echte Brodersen-Gastfreundschaft..🥂 Silvester 2025Startet stilvoll ins neue Jahr: Empfang ab 18:30 Uhr, das Menü von 19:00–22:15 Uhr. Danach: ausklingen lassen oder weiterziehen – ganz, wie es euch steht..🦆🦢 Ente & Gans @home (oder à la carte)Für alle, die sich den Festtagsklassiker nach Hause holen möchten: vorgegart, zum Finishen im Ofen – damit’s außen kross und innen saftig wird.Dazu: Ingwer-Rotkohl, Kartoffelplätzchen, fruchtige Kompote & unsere kräftige Gewürz-Jus.Und wer lieber bei uns isst: Die Keule gibt’s auch à la carte. 😉.👉 Jetzt planen, reservieren oder vorbestellen – solange Plätze & Kontingente frei sind.📞 +49 160 94677176📩 restaurant@brodersen-hamburg.de.#WeihnachtenInHamburg #SilvesterHamburg #EssenInHamburg #BrodersenHamburg #Rotherbaum #Grindel #Weihnachtsmenü #Ente #Gans #Soulfood #HamburgGenuss #RestaurantHamburg.#Sharingiscaring #treffpunkthamburg #hamburghotspot #gutessengeheninhamburg #esseninhh #foodieshamburg #essenineimsbüttel #rothenbaumchaussee #restaurantbrodersen #aromaküchehamburg #hamburggourmet #hamburgerfoodies #geheimtipphamburg #hamburgerrestaurant #hamburgerabendlokal #Rotherbaum #Harvestehude
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Restaurant Brodersen
Rothenbaumchaussee46
20148 Hamburg

+49 (0) 160 / 94 677 176
restaurant@brodersen-hamburg.de

Gutes Essen in entspannter Atmosphäre genießen – sei es mit Freunden, Familie oder Kollegen bei einem Firmenevent: Unser Restaurant Brodersen befindet sich zentral an der Rothenbaumchaussee.

Öffnungszeiten

Di. – Do.: 17:30 – 23:00 Uhr
Fr. & Sa.: 17:30 – 23:30 Uhr

Ab 16:00 Uhr geöffnet
Getränke und Kleinigkeiten
zum Schnabulieren

Sonntag & Montag Ruhetag

warme Küche bis 21:30 Uhr

© Copyright Agentur Taste Works – Premium Agentur für Gastronomie & Hotellerie.

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Das Brodersen Hamburg vereint kreative Aromaküche mit herzlicher Gastfreundschaft in einem gemütlichen Ambiente. Hier genießen Sie frisch zubereitete Gerichte in Gemeinschaft und erleben unvergessliche Momente.

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