Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Philip Rebelsky
Rothenbaumchaussee 46
20148 Hamburg
Deutschland

E-Mail: restaurant@brodersen-hamburg.de
Telefon: +49 (0) 160 / 94 677 176

Wir freuen uns über Ihr Interesse an unserer Webseite. Der Schutz Ihrer Privatsphäre ist für uns sehr wichtig. Nachstehend informieren wir Sie ausführlich über den Umgang mit Ihren Daten.

2. Datenschutz­beauftragter

Unser Datenschutzbeauftragter ist:

[Name des Datenschutzbeauftragten]
[Kontaktinformationen des Datenschutzbeauftragten, falls vorhanden]

3. Erfassung und Verarbeitung personenbezogener Daten

a) Besuch der Website

Beim Besuch unserer Website werden automatisch Informationen in sogenannten Server-Log-Dateien gespeichert, die Ihr Browser automatisch an uns übermittelt. Diese Daten beinhalten:

• IP-Adresse
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Name und URL der abgerufenen Datei
• Website, von der aus der Zugriff erfolgt (Referrer-URL)
• Verwendetes Betriebssystem und Browser
• Verwendete Sprache

Diese Daten sind nicht bestimmten Personen zuordenbar und werden nicht mit anderen Datenquellen kombiniert.

b) Nutzung von Cookies

Unsere Website verwendet Cookies. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden und bestimmte Informationen enthalten. Sie können die Speicherung von Cookies durch eine entsprechende Einstellung Ihrer Browser-Software verhindern; wir weisen jedoch darauf hin, dass in diesem Fall gegebenenfalls nicht sämtliche Funktionen dieser Website vollumfänglich genutzt werden können.

4. Verwendete Dienste

Wir verwenden auf unserer Website die folgenden Dienste:

a) Hosting durch Alfahosting

Unsere Website wird bei Alfahosting gehostet. Anbieter ist die Alfahosting GmbH, Edmund-von-Lippmann-Straße 13-15, 06112 Halle (Saale), Deutschland. Telefon: 0345 279580.

Alfahosting speichert die Server-Log-Dateien, um die Sicherheit und Stabilität der Website zu gewährleisten. Die Speicherung erfolgt auf Grundlage berechtigter Interessen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

b) Cookiebot

Wir nutzen Cookiebot, um Ihre Einwilligungen zur Verwendung von Cookies auf unserer Website zu verwalten. Cookiebot erfasst und speichert Ihre Einwilligungen.

c) Brevo Chat

Unsere Website verwendet den Brevo Chat (ehemals Sendinblue), um Ihnen eine direkte Kommunikation mit uns zu ermöglichen. Dabei werden Ihre Chat-Nachrichten und ggf. Ihre Kontaktdaten erfasst.

d) Google Tag Manager

Der Google Tag Manager ist ein Dienst, der es uns ermöglicht, Website-Tags über eine Oberfläche zu verwalten. Der Google Tag Manager selbst verarbeitet keine personenbezogenen Daten, sondern löst lediglich andere Tags aus, die unter Umständen Daten erfassen.

e) Google Analytics

Unsere Website benutzt Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google LLC („Google“). Google Analytics verwendet Cookies, die eine Analyse der Benutzung der Website durch Sie ermöglichen. Die durch den Cookie erzeugten Informationen über Ihre Benutzung dieser Website werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert.

f) Google Ads und Conversion-Tracking

Wir nutzen Google Ads und das Google Conversion-Tracking, um die Wirksamkeit unserer Werbemaßnahmen zu messen. Wenn Sie auf eine Google-Anzeige klicken, wird ein Cookie für das Conversion-Tracking gesetzt. Die durch den Cookie erzeugten Informationen werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert.

g) Google Optimize

Wir verwenden Google Optimize, einen Dienst von Google, der uns ermöglicht, A/B-Tests durchzuführen und die Benutzererfahrung auf unserer Website zu optimieren. Auch hier können Cookies gesetzt und Daten an Google übermittelt werden.

h) Meta-Pixel (ehemals Facebook Pixel)

Unsere Website nutzt den Meta-Pixel, ein Dienst der Meta Platforms, Inc. (ehemals Facebook Inc.), um die Effektivität von Werbekampagnen auf Facebook zu messen und zu optimieren. Dabei können Daten wie Ihre IP-Adresse und Ihr Verhalten auf unserer Website an Meta übermittelt werden.

i) Facebook Conversion API und Custom Audiences

Zusätzlich zum Meta-Pixel nutzen wir die Facebook Conversion API, um Daten direkt von unseren Servern an Facebook zu übermitteln. Diese Daten können verwendet werden, um maßgeschneiderte Werbeanzeigen (Facebook Custom Audiences) für Sie zu erstellen.

j) Brevo (ehemals Sendinblue)

Für den Versand von Newslettern und E-Mail-Marketing verwenden wir Brevo. Dabei werden Ihre E-Mail-Adresse und ggf. weitere Kontaktdaten an Brevo übermittelt und dort gespeichert.

5. Umgang mit Bewerberdaten

Wenn Sie sich bei uns bewerben, verarbeiten wir Ihre Bewerbungsunterlagen und personenbezogenen Daten ausschließlich zum Zwecke des Bewerbungsverfahrens. Die Daten werden nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.

6. Ihre Rechte

Sie haben das Recht:

• gemäß Art. 15 DSGVO Auskunft über Ihre von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten zu verlangen.
• gemäß Art. 16 DSGVO unverzüglich die Berichtigung unrichtiger oder Vervollständigung Ihrer bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu verlangen.
• gemäß Art. 17 DSGVO die Löschung Ihrer bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu verlangen.
• gemäß Art. 18 DSGVO die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen.
• gemäß Art. 20 DSGVO Ihre personenbezogenen Daten, die Sie uns bereitgestellt haben, in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten oder die Übermittlung an einen anderen Verantwortlichen zu verlangen.
• gemäß Art. 77 DSGVO sich bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren.

7. Datensicherheit

Wir verwenden innerhalb des Website-Besuchs das verbreitete SSL-Verfahren (Secure Socket Layer) in Verbindung mit der jeweils höchsten Verschlüsselungsstufe, die von Ihrem Browser unterstützt wird.

8. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig und hat den Stand [Datum]. Durch die Weiterentwicklung unserer Website und Angebote darüber oder aufgrund geänderter gesetzlicher beziehungsweise behördlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung zu ändern.