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Juli 2026
Fischrestaurant Eimsbüttel: Fish & Seafood im Brodersen
Juli 15, 2026
Uncategorized

Fischrestaurant Eimsbüttel: Fish & Seafood im Brodersen

Wer ein Fischrestaurant in Eimsbüttel sucht, möchte meistens mehr als nur ein klassisches Fischgericht. Es geht um Frische, gute Produkte, handwerkliche Küche und einen Abend, d

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Fine Dining but casual
Di. - Do. 17:30 - 23:00 Uhr
Fr. & Sa. 17:30 - 23:30 Uhr
So. & Mo. Ruhetag
Warme Küche bis 21:30 Uhr
📞 0160-94677176

Handwerkskunst, die man sieht — und Frische, die Handwerkskunst, die man sieht — und Frische, die man schmeckt. ✨.Im Brodersen entstehen Gerichte mit viel Liebe zum Detail, hochwertigen Zutaten und einem feinen Gespür für Farbe, Textur und Geschmack. Hier trifft zart angebratener Fisch auf knackigen grünen Spargel, cremige Akzente, aromatische Kräuter und kleine, knusprige Highlights..Jeder Teller wird bei uns Schritt für Schritt angerichtet — mit Ruhe, Präzision und dem Anspruch, aus guten Produkten etwas Besonderes zu machen. Genau diese Mischung aus Handwerk, Kreativität und lebendigen Farben macht unsere Küche aus..Ein Gericht, das leicht wirkt, aber voller Geschmack steckt. Perfekt für alle, die moderne Genussküche in Hamburg lieben und einen Abend mit besonderen Momenten verbringen möchten..Kommt vorbei und erlebt, wie viel Leidenschaft in jedem Teller steckt. Wir freuen uns auf euch. 🧡.📍 Brodersen | Die Genussgemeinschaft📞 Reservierung: +49 (0) 160 / 94 677 176.#BrodersenHamburg #DieGenussgemeinschaft #RestaurantHamburg #RestaurantRotherbaum #HamburgFoodguide
Ein Teller, der nach Sommer, Frische und ganz viel Ein Teller, der nach Sommer, Frische und ganz viel Geschmack aussieht. 🧡.Zarter Lachs, feine Röstaromen, frische Kräuter, leichte Schärfe und fruchtige Akzente treffen hier aufeinander — genau diese Kombination macht unsere Küche im Brodersen aus: hochwertig, kreativ und trotzdem angenehm unkompliziert..Perfekt als leichter Start in den Abend, als Highlight zum Teilen oder einfach für alle, die Fisch & Seafood lieben. Dazu ein gutes Glas Wein, entspannte Atmosphäre und ein Abend in der Genussgemeinschaft..Kommt vorbei und entdeckt unsere aktuellen Gerichte. Wir freuen uns auf euch. ✨.📍 Brodersen | Die Genussgemeinschaft📞 Reservierung: +49 (0) 160 / 94 677 176.#BrodersenHamburg #DieGenussgemeinschaft #RestaurantHamburg #RestaurantRotherbaum #HamburgFoodguide
Ein frisch gezapftes Bier gehört im Brodersen ein Ein frisch gezapftes Bier gehört im Brodersen einfach dazu. 🍺.Ob friesisch-herbes Jever Pilsener, vollmundiges Staropramen, klassisches Radeberger oder ein erfrischendes Weizen — bei uns findet ihr genau das Bier, das zu eurem Abend passt..Perfekt zum Anstoßen, zum Feierabend, zum Essen oder einfach für einen gemütlichen Moment an unserer Bar. Denn manchmal braucht es gar nicht viel: ein gutes Glas Bier, ehrliche Küche und die richtige Gesellschaft..Besonders schön wird es, wenn aus einem schnellen Getränk ein langer Abend wird. Wenn Gespräche entstehen, Teller geteilt werden und man einfach noch ein Bier bestellt, weil es gerade so gemütlich ist. Genau dafür ist das Brodersen da: für Genuss ohne Eile, für gute Gesellschaft und für kleine Auszeiten mitten in Hamburg..Kommt vorbei, nehmt Platz und genießt euren Abend bei uns. ✨.📍 Brodersen | Die Genussgemeinschaft📞 Reservierung: +49 (0 )160 / 94 677 176.#brodersen #brodersenhamburg #restaurantinhamburg #hamburgrestaurant #bierinhamburg
Süßer Abschluss gefällig? ✨.Bei uns im Brod Süßer Abschluss gefällig? ✨.Bei uns im Brodersen wird auch das Dessert zu einem kleinen Genussmoment: frische Erdbeeren, cremige Komponenten, feine Röstaromen und ein Zusammenspiel aus Süße, Frische und Crunch..Perfekt nach einem schönen Abendessen, zu einem Glas Wein oder einfach, weil man sich manchmal etwas Besonderes gönnen darf. Denn genau dafür ist die Genussgemeinschaft da: für gutes Essen, besondere Momente und kleine Highlights, die im Kopf bleiben..Unsere Desserts entstehen mit derselben Liebe zum Detail wie unsere herzhaften Gerichte: ausgewählte Zutaten, schöne Texturen und ein Geschmack, der nicht überladen wirkt, sondern einfach Freude macht. Gerade im Sommer darf es leicht, fruchtig und besonders sein — genau so, wie ein gelungener Abend ausklingen sollte..Ob als Abschluss eines Menüs oder als süßer Grund, noch ein bisschen länger sitzen zu bleiben — dieses Dessert macht den Abend rund..📍 Brodersen | Die Genussgemeinschaft📞 Reservierung: +49 (0 )160 / 94 677 176.#BrodersenHamburg #RestaurantHamburg #RestaurantRotherbaum #HamburgFood
Ein Ort zum Ankommen, Zurücklehnen und Genießen. Ein Ort zum Ankommen, Zurücklehnen und Genießen..Im Brodersen geht es nicht nur um gutes Essen, sondern um das Gefühl eines besonderen Abends: warme Atmosphäre, ehrliche Gastlichkeit, ausgewählte Weine und moderne Genussküche mitten in Hamburg..Ob an der Bar, im Restaurant oder bei einem Menüabend mit Lieblingsmenschen — bei uns wird aus einem Restaurantbesuch ein Moment, der bleibt. Hier trifft entspannte Eleganz auf echte Handwerkskunst, hochwertige Produkte und viel Liebe zum Detail..Perfekt für einen genussvollen Abend zu zweit, ein Treffen mit Freunden oder besondere Anlässe, die man nicht irgendwo verbringen möchte..Wir freuen uns auf euren Besuch in der Genussgemeinschaft..📍 Brodersen | Die Genussgemeinschaft📞 Reservierung: +49 (0 )160 / 94 677 176.#BrodersenHamburg #RestaurantHamburg #RestaurantRotherbaum #GutesRestaurantHamburg #HamburgFood
Ein Klassiker, aber im Brodersen natürlich mit ga Ein Klassiker, aber im Brodersen natürlich mit ganz viel Liebe zum Detail: unser Rindertatar..Philip Rebelsky zeigt euch in diesem Reel, wie unser Tatar entsteht — und ja, da kommen gar nicht mal so wenige Zutaten zusammen. Denn genau diese kleinen Komponenten machen am Ende den Unterschied: fein abgestimmt, frisch vorbereitet und mit viel Gefühl abgeschmeckt..Hochwertiges Rindfleisch, präzises Handwerk und die richtige Balance aus Würze, Frische und Textur — so entsteht ein Gericht, das perfekt zum Brodersen passt: ehrlich, aromatisch und besonders..Für alle, die ein gutes Restaurant in Hamburg suchen und Lust auf moderne Genussküche, hochwertige Produkte und besondere Vorspeisen haben: unser Rindertatar ist definitiv ein Teller, den man probieren sollte..📍 Brodersen | Die Genussgemeinschaft.📞 Reservierung: +49 (0) 160 / 94 677 176.#BrodersenHamburg #RestaurantHamburg #GutesRestaurantHamburg #RestaurantRotherbaum #HamburgFood
✨ Ausgezeichnet – und das mit ganz viel Herz. ✨ Ausgezeichnet – und das mit ganz viel Herz. ✨.Das Brodersen wurde von Restaurant Guru 2026 empfohlen – eine Auszeichnung, über die wir uns wirklich sehr freuen..Denn sie steht für genau das, woran wir jeden Tag mit Leidenschaft arbeiten: ehrliche Küche, hochwertige Produkte, herzlichen Service und eine Atmosphäre, in der ihr euch einfach wohlfühlen könnt..Ob am Herd, beim Anrichten, im Service oder im direkten Austausch mit unseren Gästen – unser Team gibt jeden Tag alles, damit aus einem Restaurantbesuch ein besonderer Genussmoment wird..Danke an alle, die Teil unserer Genussgemeinschaft sind.Danke für euer Vertrauen, eure Besuche und die schönen Abende mit euch. 💚.Wir freuen uns auf alles, was noch kommt – und natürlich auf euren nächsten Besuch im Brodersen..📍 Brodersen HamburgRothenbaumchaussee 4620148 Hamburg.#BrodersenHamburg #RestaurantGuru2026 #Auszeichnung #RestaurantHamburg #HamburgFood #Rotherbaum #Genussgemeinschaft
Neue Speisekarte im Brodersen 💚.Unsere neue S Neue Speisekarte im Brodersen 💚.Unsere neue Speisekarte ist da – und sie bringt alles mit, was wir an guter Küche lieben: frische Produkte, ehrliches Handwerk, saisonale Ideen und besondere Genussmomente..Zum Start gibt es wie immer unsere hausgebackenen Brote mit Butter, Dip und Tomaten-Pistazien-Salz. Dazu kommen kleine Begleiter wie eingelegte Taggiasca Oliven, Prosciutto di San Daniele mit Honigmelone oder Comté grand cru mit Bier-Zwiebel-Salat..Auch bei den Vorspeisen wird es richtig spannend: Sashimi vom leicht marinierten Faröer Lachs, Spicy Tuna Tatar, cremige Burrata, gebratene Riesengarnelen und bunter Kräutersalat mit Belper Knolle bringen frische Aromen auf den Teller..Bei den Hauptgängen erwarten euch unter anderem klassisches Rindertatar vom Jungbullen, Steinpilzrisotto, Tataki vom Bluefin Tuna, kross gebratener Nordsee Kabeljau, Wiener Schnitzel vom Kalb, kross gebratener Schweinebauch vom Duroc und natürlich Philip’s kräftige Fischsuppe..Und wer Lust auf ein besonderes Menü hat, kann unser aktuelles Fish & Seafood Menü entdecken – mit feinen Gängen, passender Wein- oder Bierbegleitung und ganz viel Brodersen-Gefühl..Kommt vorbei, probiert euch durch unsere neue Karte und genießt einen Abend in der Genussgemeinschaft. ✨.📍 Brodersen | Die GenussgemeinschaftRothenbaumchaussee 46, Hamburg.#brodersen #diegenussgemeinschaft #hamburgfood #hamburgrestaurant #restauranthamburg
Neue Speisekarte. Neuer Genuss. Gleiche Leidenscha Neue Speisekarte. Neuer Genuss. Gleiche Leidenschaft. 🌿🍽️.Unsere aktuelle Speisekarte im Brodersen ist da — und sie bringt genau das auf den Teller, wofür wir stehen: hochwertige Produkte, kreative Kombinationen und ehrliche Küche mit Charakter..Freut euch auf knusprige Focaccia, feine Kleinigkeiten zum Brot, aromatische Vorspeisen und Hauptgänge, die Lust auf Sommer machen. Von Sashimi vom leicht marinierten Faröer Lachs über Spicy Tuna Tatar, cremigen Burrata, kross gebratenen Pulpo bis hin zu Bluefin Tunasteak rare, Dorade, Wiener Schnitzel vom Kalb und Philip’s kräftiger Fischsuppe — hier findet jeder seinen Genussmoment..Und für alle, die Seafood besonders lieben: Unser aktuelles Fish & Seafood Menü bleibt ein echtes Highlight. Mit Faröer Lachs, Pulpo, Dorade, hausgebackenem Brot, hausgemachtem Ingwerbier-Sorbet und optionaler Wein- oder Bierbegleitung wird daraus ein Abend, den man nicht einfach nur isst, sondern erlebt..Kommt vorbei, entdeckt unsere neue Karte und werdet Teil der Genussgemeinschaft. 💚.📍 Brodersen | Die GenussgemeinschaftRothenbaumchaussee 46, Hamburg📞 Reservierung: +49 (0)160 / 94 677 176.#brodersen #diegenussgemeinschaft #hamburgfood #restauranthamburg #restauranteimsbüttel #speisekarte #seafoodhamburg #fishandseafood #hamburgrestaurant #genussinhamburg #finedininghamburg #foodloverhamburg
Die Gewinner stehen fest! 🎉Unser Gewinnspiel Die Gewinner stehen fest! 🎉Unser Gewinnspiel ist ausgelost — und wir freuen uns riesig für die glücklichen Gewinner unserer FINE DINE Boxen. 💚.@andreavonbulow @tina_pfirsichtee .Wir haben bereits versucht, euch privat zu kontaktieren. Leider hat das offenbar nicht geklappt. Deshalb auf diesem Weg:.Bitte meldet euch direkt bei uns im Brodersen, damit ihr euren Gewinn abholen könnt..Wir freuen uns auf euch und wünschen euch schon jetzt ganz viel Freude beim Einlösen, Entdecken und Genießen. ✨.📍 Brodersen | Die GenussgemeinschaftRothenbaumchaussee 46, 20148 Hamburg.#brodersen #diegenussgemeinschaft #gewinnspiel #gewinner #finedine hamburgfood restauranthamburg genussinhamburg eimsbüttel hamburgfoodguide
Neue Karte. Neue Aromen. Gleiche Genussgemeinschaf Neue Karte. Neue Aromen. Gleiche Genussgemeinschaft. 🍽️✨.Unsere neue Speisekarte ist da — und sie bringt alles mit, was wir am Brodersen lieben: ehrliche Produkte, kreative Kombinationen und Gerichte, die nach Sommer, Handwerk und richtig gutem Geschmack schmecken..Freut euch auf hausgebackene Brote mit Butter, Dip & Tomaten-Pistazien-Salz, feine Kleinigkeiten zum Teilen und Vorspeisen wie:.✨ Sashimi vom leicht marinierten Faröer Lachs✨ Spicy Tuna Tatar mit Limettenmayonnaise✨ Cremiger Burrata mit Gartenminze & Habanero Honig✨ Gebratene Riesengarnelen mit Knoblauch, Chili & Zitrone✨ Philip’s kräftige Fischsuppe mit Safran, Muscheln & Garnelen.Auch bei den Hauptgängen wird es richtig schön: von klassischem Rindertatar über Bio Spargel vom Cassenshof bis hin zu Yellowfin Tunasteak, Loup de Mer, Wiener Schnitzel vom Kalb und US Roastbeef..Und weil unser Fish & Seafood Menü bei euch so gut ankommt, bleibt es natürlich weiterhin ein Highlight bei uns im Brodersen. Aktuell mit Faröer Lachs, Pulpo, Loup de Mer, Erdbeer Tiramisu und auf Wunsch Philip’s Signature Fischsuppe als zusätzlichem Gang..Dazu: ausgewählte Aperitifs, Rosé Crémant, Holunderblüte-Yuzu Royal, alkoholfreier Aperol Spritz oder unser Wein zum Spargel..Kommt vorbei, entdeckt die neue Karte und genießt einen Abend voller Geschmack, guter Produkte und echter Brodersen-Atmosphäre..Brodersen – Die Genussgemeinschaft. 💚.#brodersen #brodersenhamburg #diegenußgemeinschaft #restaurantbrodersen #hamburgrestaurant #hamburgfood #fischrestaurantHamburg #seafoodhamburg
🍽️ Neue Speisekarte im Brodersen.Frisch, sa 🍽️ Neue Speisekarte im Brodersen.Frisch, saisonal und mit jeder Menge Lust auf Sommer: Unsere neue Speisekarte ist da – und natürlich gibt es auch wieder unser beliebtes Fish & Seafood Menü..Freut euch auf feine Vorspeisen wie Sashimi vom leicht marinierten Faröer Lachs, Spicy Tuna Tatar, cremigen Burrata, gebratene Riesengarnelen oderbunten Kräutersalat..Bei den Hauptgängen wird es genauso genussvoll: violetter Sprossbrokkoli, Bio Spargel vom Cassensho, Yellowfin Tunasteak rare, kross gebratenes Filet vom Steinbutt, Wiener Schnitzel vom Kalb, hilips kräftige Fischsuppe oder Steak vom US Roastbeef – für jeden Geschmack ist etwas dabei.Und wer das Brodersen-Erlebnis ganz besonders genießen möchte, wählt unser Fish & Seafood Menü: 4 Gänge, feine Aromen, hochwertige Produkte und auf Wunsch mit passender Wein- oder Bierbegleitung.Ein Abend für alle, die gutes Essen lieben.Die Genussgemeinschaft.📍 Brodersen | Rothenbaumchaussee 46, Hamburg📞 Reservierung: +49 (0 )160 / 94 677 176#brodersen #brodersenhamburg #diegenussgemeinschaft #hamburgfood #hamburgrestaurant #restaurantbrodersen #fischrestaurantHamburg #seafoodhamburg #fishandseafood #speisekartehamburg #esseninhamburg #hamburgfoodguide #rothenbaumchaussee #eimsbüttel #genussinhamburg
🎁 GEWINNSPIEL IM BRODERSEN 🎁.Wir verlosen 🎁 GEWINNSPIEL IM BRODERSEN 🎁.Wir verlosen 2 FINE DINE Boxen Hamburg 2026 – und das Beste: Diese Box gibt es so aktuell nicht mehr online zu kaufen..In jeder Box warten 12 Restaurant-Gutscheine für ausgewählte Top-Restaurants in Hamburg im Gesamtwert von über 650 €. Perfekt für alle, die gerne gut essen gehen, neue Restaurants entdecken und besondere Genussmomente teilen möchten..Die enthaltenen Gutscheine sind gültig bis zum 31.08.2027..So nehmt ihr teil:✅ Folgt uns auf Instagram / Facebook✅ Liked diesen Beitrag✅ Kommentiert, mit wem ihr die Gutscheine aus der FINE DINE Box gerne einlösen würdet.Das Gewinnspiel endet am Sonntag, den 14. Juni 2026 um 23:59 Uhr..Die Gewinnerinnen oder Gewinner werden nach der Auslosung per Zufall ermittelt und anschließend von uns privat angeschrieben..Und für alle, die ihr Glück nicht dem Zufall überlassen möchten: Wir haben noch einige FINE DINE Boxen direkt bei uns im Restaurant zum Kauf erhältlich..Viel Glück – wir drücken euch die Daumen! 🍀Euer Brodersen Team - Die Genussgemeinschaft..—.Teilnahmebedingungen / Disclaimer:Teilnahmeberechtigt sind Personen ab 18 Jahren mit Wohnsitz in Deutschland. Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram, Facebook oder Meta und wird in keiner Weise von Instagram, Facebook oder Meta gesponsert, unterstützt oder organisiert. Veranstalter ist das Restaurant Brodersen. Eine Barauszahlung des Gewinns ist ausgeschlossen. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Gewinnerinnen oder Gewinner werden nach Ende des Gewinnspiels privat benachrichtigt. Achtung: Wir erstellen keine neuen Profile und fragen niemals nach Bankdaten oder Zahlungsinformationen.
2 Jahre Brodersen – wir feiern mit euch!.Zwei 2 Jahre Brodersen – wir feiern mit euch!.Zwei Jahre Genussgemeinschaft. Zwei Jahre voller schöner Abende, guter Gespräche, ehrlicher Küche und Menschen, die Genuss genauso lieben wie wir..Am Sonntag, den 5. Juli 2026, laden wir euch ab 16:30 Uhr zu unserem Sommerfest ins Brodersen ein. Freut euch auf ein Glas Sekt zum Empfang, ein interaktives Flying Buffet, Live-Stationen, Cocktails, eine Weinstation und viele kleine Überraschungen aus Philips Küche..Kein steifes Dinner, keine klassische Menüfolge – sondern ein Abend zum Probieren, Entdecken, Anstoßen und Genießen. 🥂.69,00 € pro Person.Die Plätze sind begrenzt – reserviert euch jetzt euren Platz und feiert mit uns unseren 2. Geburtstag..📍 Brodersen | Die GenussgemeinschaftRothenbaumchaussee 46, Hamburg📞 +49 (0)160 / 94 677 176✉️ restaurant@brodersen-hamburg.de.Wir freuen uns auf euch!Die Genussgemeinschaft..#brodersen #brodersenhamburg #sommerfesthamburg #2jahrebrodersen #hamburgfood
🌿 Genuss unter freiem Himmel im Brodersen.Som 🌿 Genuss unter freiem Himmel im Brodersen.Sommer in Hamburg, unsere Terrasse im Grünen und dazu ehrliche Küche mit richtig guten Produkten – genau so lieben wir es..Ob ein entspannter Abend mit Freunden, ein Glas Wein zum Feierabend oder ein besonderes Essen in schöner Atmosphäre: Bei uns sitzt ihr mitten in der Stadt und trotzdem wunderbar ruhig..Auf dem Teller: zartes Fleisch, grüner Spargel, geschmorte Aromen, feine Sauce und knuspriger Crunch – unkompliziert, hochwertig und voller Geschmack..Kommt vorbei, macht es euch gemütlich und genießt den Sommer mit uns..📍 Brodersen | Die GenussgemeinschaftRothenbaumchaussee 46, Hamburg.#brodersen #brodersenhamburg #hamburgfood #restaurantHamburg #hamburgrestaurant #genussgemeinschaft #terrassehamburg #sommerinhamburg #foodiehamburg #esseninhamburg #restaurantbrodersen #hamburggenuss
🎉 2 Jahre Brodersen – und das feiern wir mit 🎉 2 Jahre Brodersen – und das feiern wir mit euch!.Zwei Jahre Genussgemeinschaft. Zwei Jahre voller schöner Abende, guter Gespräche, ehrlicher Küche und Menschen, die gutes Essen genauso lieben wie wir..Am Sonntag, den 5. Juli 2026, sagen wir Danke – mit einem Sommerfest, das genau zu uns passt: entspannt, herzlich und voller Genuss. Ab 16:30 Uhr laden wir euch ein, gemeinsam mit uns anzustoßen und einen besonderen Sommerabend im Brodersen zu erleben..Freut euch auf ein Glas Sekt vom Weingut Jurtschitsch zum Empfang, ein interaktives Flying Buffet, Live-Stationen, Cocktails, eine Weinstation und viele kleine Überraschungen aus Philips Küche..Kein steifes Dinner, keine klassische Menüfolge – sondern ein Abend zum Probieren, Entdecken, Anstoßen und Genießen..69,00 € pro Person.Die Plätze sind begrenzt – also reserviert euch gerne rechtzeitig euren Platz..📍 Brodersen | Die GenussgemeinschaftRothenbaumchaussee 46, 20148 Hamburg📞 +49 (0)160 / 94 677 176✉️ restaurant@brodersen-hamburg.de.Wir freuen uns riesig auf euch und auf einen besonderen Abend in der Genussgemeinschaft. 🥂.#brodersen #brodersenhamburg #2jahrebrodersen #sommerfesthamburg #hamburgfood #hamburgrestaurant #restaurantbrodersen #genussgemeinschaft #hamburgevents #flyingbuffet #cocktailshamburg #weinhamburg #genussinhamburg
🌿 Schönen Pfingstmontag aus dem Brodersen!.W 🌿 Schönen Pfingstmontag aus dem Brodersen!.Wir wünschen euch einen entspannten Feiertag mit allem, was dazugehört: guten Gesprächen, schönen Momenten und vielleicht einem kühlen Getränk in der Hand. 🍻.Genießt den freien Tag, lasst es euch gut gehen und startet genussvoll in die neue Woche..Euer Brodersen-TeamDie Genussgemeinschaft..#brodersen #hamburg #pfingstmontag #feiertag #genussgemeinschaft #restaurantbrodersen #hamburgfood #genussinhamburg #prost #schönefeiertage
🌿 Schönen Pfingstsonntag aus dem Brodersen!. 🌿 Schönen Pfingstsonntag aus dem Brodersen!.Wir wünschen euch einen genussvollen Feiertag voller schöner Momente, guter Gespräche und natürlich dem ein oder anderen kühlen Getränk. 🥂.Ob mit Familie, Freunden oder Lieblingsmenschen – macht euch einen entspannten Tag und lasst es euch richtig gut gehen..Euer Brodersen-TeamDie Genussgemeinschaft..#brodersen #hamburg #pfingstsonntag #schönefeiertage #genussgemeinschaft #restaurantbrodersen #hamburgfood #genussinhamburg #feiertag #prost
🍺✨ Bierfreunde aufgepasst – unsere Auswahl 🍺✨ Bierfreunde aufgepasst – unsere Auswahl kann sich sehen (und schmecken) lassen! ✨🍺.Ob herbes Pils, süffiges Helles oder fruchtiges Weizen – im Brodersen kommt jeder Bierliebhaber auf seine Kosten! Frisch gezapft, perfekt temperiert und genau das Richtige zum Feierabend oder zum Schnitzel..Hier unsere aktuelle Bierkarte im Überblick:🍻 Jever Pilsener – norddeutsch, klar & knackig🍻 Allgäuer Büble Bier Bayrisch Hell – mild, süffig & bayerisch traditionell🍻 Staropramen Premium Lager – tschechische Braukunst mit Charakter🍻 Radeberger Pilsner – feinherb und edel🍻 Schöfferhofer Weizen – naturtrüb oder alkoholfrei, immer erfrischend🍻 Jever Fun – alkoholfreier Genuss mit vollem Geschmack.Eiskalt, ehrlich und einfach gut – kommt vorbei & stoßt mit uns an! 🍻#BrodersenHamburg #küchenchefhamburg #restaurantchefhamburg #treffpunkthamburg #hamburghotspot #gutessengeheninhamburg #foodieshamburg #essenineimsbüttel #rothenbaumchaussee #restaurantbrodersen #aromaküchehamburg #hamburggourmet #hamburgerfoodies #geheimtipphamburg #hamburgerrestaurant #hamburgerabendlokal #Rotherbaum #Harvestehude
Bluefin O-Toro.Der edelste Teil vom Blauflossen-T Bluefin O-Toro.Der edelste Teil vom Blauflossen-Thunfisch — direkt bei uns im Brodersen..Wenn Philip den Tuna flämmt, geht es nicht um Show.Es geht um Präzision, Temperatur, Textur und den perfekten Moment..Durch die feine Marmorierung entsteht diese unglaublich zarte, fast butterartige Konsistenz, für die O-Toro weltweit geschätzt wird. Gleichzeitig sorgen Röstaromen vom Flämmen für Tiefe, Wärme und noch mehr Charakter..Serviert wird unser Bluefin O-Toro unter anderem als geflämmtes Sashimi oder Tataki — ergänzt durch frische Frühlingsaromen, Yuzu, Kräuter und feine Säure..Für alle, die Seafood nicht einfach essen möchten — sondern erleben..#brodersen #hamburg #fischrestauranthamburg #seafoodhamburg #finedininghamburg #otoro #bluefintuna #thunfisch #sashimi #tataki #foodiehamburg #genuss #seafoodlover #hamburgfood
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Restaurant Brodersen
Rothenbaumchaussee46
20148 Hamburg

+49 (0) 160 / 94 677 176
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Gutes Essen in entspannter Atmosphäre genießen – sei es mit Freunden, Familie oder Kollegen bei einem Firmenevent: Unser Restaurant Brodersen befindet sich zentral an der Rothenbaumchaussee.

Öffnungszeiten

Di. – Do.: 17:30 – 23:00 Uhr
Fr. & Sa.: 17:30 – 23:30 Uhr

Ab 16:00 Uhr geöffnet
Getränke und Kleinigkeiten
zum Schnabulieren

Sonntag & Montag Ruhetag

warme Küche bis 21:30 Uhr

© Copyright Agentur Taste Works – Premium Agentur für Gastronomie & Hotellerie.

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Das Brodersen Hamburg vereint kreative Aromaküche mit herzlicher Gastfreundschaft in einem gemütlichen Ambiente. Hier genießen Sie frisch zubereitete Gerichte in Gemeinschaft und erleben unvergessliche Momente.

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